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豉油瑶山鸡

发布时间:2018-04-26 09:46:00 文章字号:[] 视力保护色:

主料:瑶山仔母鸡2000克、本地线椒、红尖椒、鲜花椒、蒜米。

调料:鸡精、味精、老抽、豉油。

制作方法:将杀好的鸡清洗干净待用,水烧开加入姜、葱、鸡精、味精、老抽、豉油煮五分钟关火。焖20分钟即可,捞起来凉干15分钟装盘即可。

特色:色彩可观、味道鲜美。

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