8月16日落实情况

发布时间: 2024-08-26 09:12 字体:[]
年份 文件编号 文件名称 分办科室 议题 需贯彻落实事项 办理部门 完成时限要求 贯彻落实情况 下一步计划 落实状态自评 经办人 经办人联系方式
2024 办2024-50 餐饮品牌连锁化率和餐饮品质提升工作 县委办
1.做好与格美、贵州酒店集团等企业对接,引进竹家庄、避风塘等特色餐饮品牌植入小七孔景区,在小七孔景区周边打造汇聚全省特色小吃的美食城,让游客一站式吃遍贵州美食,丰富游客“餐旅”体验。 县市场监督管理局 2024-08-16 一是持续跟进与格美集团演艺场馆、高端度假酒店、品牌美食商业综合体及所有配套设施项目合作进度。目前土地征收开发方案已获省批,城镇用地报批工作按计划进行中,近期已上报至省自然资源厅,并于5月1日签订了《格美荔波文旅演艺小镇项目投资合作协议》。目前正在进行前期准备,已完成项目规划设计相关数据指标核对,确保项目设计总体布局、控制性工程、约束性指标符合相关规划及政策法规。同时规划设计文本已上报省政府。待拿到土地手续后即可推进项目建设,旗下竹家庄避风塘餐饮品牌将随项目竣工一并入驻。同时加大连锁饮品店、省内特色美食招引力度,丰富我县餐饮行业结构,目前上海沪上阿姨、都匀霸道小龙虾已正式进驻荔波开展经营活动,瑞幸咖啡小七孔店已正式营业,小七孔景区内引进库迪咖啡品牌、贵州本土瑶山鸡等特色美食及百事可乐、凉皮先生、北纬9度、美宜佳、舌尖派对、益禾堂奶茶等26余家知名餐饮。景区东门片区引进了正新鸡排、蜜雪冰城、派乐汉堡、书亦烧仙草、大拇指牛肉粉、葛根酥等网红美食;在西门片区开设26间商铺,提供了地方特色小吃及各种旅游商品,丰富游客的购物体验,满足游客消费需求。二是利用同系统市场监督部门赴荔波开展市场监管领域交流学习契机,主动咨询了解当地特色美食,用好《荔波美食》图册工作成果,介绍荔波旅游优势,吸引来访市场监管部门属地特色美食商户进驻荔波,丰富荔波餐饮业态。目前环江县、镇远县市监局已赴荔波开展调研工作,并就地方特色美食进行座谈交流。三是外出考察学习先进经验,5月9日至10日,县市监局组织县饭店旅游协会赴桂林市、阳朔县开展餐饮品牌连锁化率及餐饮提质升级考察学习,深入桂林市知名连锁餐饮品牌椿记烧鹅,学习该连锁餐饮店的管理模式、经营理念、发展规划等方面的先进做法,在阳朔考察了连锁餐饮大师傅啤酒鱼店,重点考察该店在菜品研发、食材采购、烹饪技艺以及食品安全管理等方面的经验做法,此次考察为我县餐饮店品牌塑造、优化经营模式、精深开发菜品、提升餐饮品质提供了有益经验和启示。四是用好政策红利助力进驻企业扎根。以对点帮扶开展帮扶指导、减租降税减少投入成本、以奖代补激励企业落户荔波等形式,引导支持连锁企业进驻荔波开展经营活动。7月25日何彦超常委主持召开《荔波县餐饮品牌连锁化打造和品质提升以奖代补实施方案(试行)》启动实施工作座谈会,安排部署该项工作。我局已形成领导分片区包保任务,即日起开展《荔波县餐饮品牌连锁化打造和品质提升以奖代补实施方案》入户走访宣传动员工作,该项工作正在有序推进当中。



2024 办2024-50 餐饮品牌连锁化率和餐饮品质提升工作 县委办
2.积极招引餐饮运营公司,通过企业团队市场化完成荔波古镇、永济泉、人民广场、狮子口等美食文化街提质升级,全力引进国内知名菜系、西餐、日餐、韩餐和标准化快餐店满足游客多元化饮食需求。 县市场监督管理局 2024-08-16 以“15分钟社区生活圈”为切入点,计划组织县投促局、县文旅委、餐饮运营公司及荔波古镇、永济泉、人民广场等3条美食文化街对应的社区召开研讨会,将提质升级规划融入“15分钟社区生活圈”工作当中,逐步形成实施方案,由餐饮运营公司负责实施运营,正在对古镇入住的餐饮进行摸底调查,谋划对接相关知名餐饮企业,逐步完善和丰富古镇的菜品;老荔波项目工作组正在对永济泉美食文化街进行提质升级打造文创集市,该项工作正在有序推进当中。



2024 办2024-50 餐饮品牌连锁化率和餐饮品质提升工作 县委办
3.继续完善荔波“一桌菜”菜品 IP 打造和荔波“一日食谱”,推进完成荔波美食地图制作,并在各大宾馆、酒店、公交站台、广场等人员密集场所投放,重点针对“瑶山鸡”“现割牛肉粉”“牛三样”等传统特色餐饮品牌进行更新升级,推出新吃法、新体验,打造荔波地方特色必吃门店、民族特色餐饮店 20 家以上。 县市场监督管理局 2024-08-16 一是荔波美食地图初稿已出,经过会议研讨,正在按照要求修改中。二是通过《荔波县餐饮品牌连锁化打造和品质提升以奖代补实施方案(试行)》方案推动民族特色餐饮店提质升级,该项工作正在有序推进中。三是以《美食图册》为基础,参照佳荣牛肉、“牛三样”特色餐饮店指导服务的工作模式,梳理辖区内以瑶山鸡、荔波酸肉、荔波臭酸等为主打食材的餐饮店,建立打造台账,对照台账深入实地开展加工环境、经营环境、规范经营、文化植入等指导服务工作,引导餐饮店从菜品命名、本土特色食材创新开发、装修风格等角度出发,不断塑造自身文化品牌IP。以对点帮扶开展帮扶指导、减租降税减少投入成本、以奖代补激励企业落户荔波等形式,引导支持连锁企业进驻荔波开展经营活动。



2024 办2024-50 餐饮品牌连锁化率和餐饮品质提升工作 县委办
5.利用好荔波古镇国家级消费集聚区和旅游休闲街区品牌,开展招商吸引全国美食集聚。 县市场监督管理局 2024-08-16 一是与在小七孔景区周边打造汇聚全省特色小吃的美食城工作相结合,利用同系统市场监督部门赴荔波开展市场监管领域交流学习契机,主动咨询了解当地特色美食,用好《荔波美食》图册工作成果,介绍荔波旅游优势,吸引来访市场监管部门属地特色美食商户进驻荔波,丰富荔波餐饮业态。目前环江县、镇远县市监局已赴荔波开展调研工作,并就地方特色美食进行座谈交流。二是积极对接古镇物业,对闲置地块进行实地考察,摸清地块地理位置、建筑面积等信息,为下一步招引客商进驻提供第一手资源信息。三是着手梳理全国、全省特色美食名录,建立特色美食清单。四是配合有关部门利用荔波古镇澄中城剧本游街区新业态模式开展招商吸引全国美食集聚,并做好相关监管工作。五是正在对古镇入住的餐饮进行摸底调查,谋划对接相关知名餐饮企业,逐步完善和丰富古镇的菜品。



2024 办2024-50 餐饮品牌连锁化率和餐饮品质提升工作 县委办
6.推进实施晓荔波等 6 家“生态黔菜”示范店申报和 30 家特色早餐店升级改造。 县市场监督管理局 2024-08-16 1.7月25日何彦超常委主持召开《荔波县餐饮品牌连锁化打造和品质提升以奖代补实施方案(试行)》启动实施工作座谈会,安排部署该项工作。我局已形成领导分片区包保任务,即日起开展《荔波县餐饮品牌连锁化打造和品质提升以奖代补实施方案》入户走访宣传动员工作,方案里包含特色早餐店30家(除县城城区外,每个乡(镇)政府所在地至少1家),生态黔菜示范店6家,餐饮品牌连锁店20家。该项工作正在有序推进当中。
2.以《美食图册》为基础,参照佳荣牛肉、“牛三样”特色餐饮店指导服务的工作模式,梳理辖区内以瑶山鸡、荔波酸肉、荔波臭酸等为主打食材的餐饮店,建立打造台账,对照台账深入实地开展加工环境、经营环境、规范经营、文化植入等指导服务工作,引导餐饮店从菜品命名、本土特色食材创新开发、装修风格等角度出发,不断塑造自身文化品牌IP。以对点帮扶开展帮扶指导、减租降税减少投入成本、以奖代补激励企业落户荔波等形式,引导支持连锁企业进驻荔波开展经营活动。